一、農家 神奈川県横須賀市で、無農薬無化学肥料で農業するSHO FarmのSho と妻のShokoです。
おいしいものをすべて作れるようになりたいという意識は常にあります。
野菜・果樹・花卉・蜂・鶏・味噌・醤油・糀・果実酒
パン・ピザ釜・落ち葉焚き
モットーは夫婦仲良く千年続く農業
二、趣味と生活 朝4時5時起き 8時就寝(目標)
自転車移動、世界・国内の勉強旅行、美味いもの探し、バルナカノ、筑波山伝統芸能ガマの油売り、salsa
三、哲学 オーガニック・ロハス・てまひま・「善きことはカタツムリの速度で動く」(ガンジー)