Tips to enjoy our life.

自分の得意な事ってなんだろう?

働き始めて3年近く。
仕事もだいぶ慣れてきた。
なにか新たにはじめたい。そんな気分。

だけど、
イマイチなにをしたらよいのか分からない。

なんだか毎日楽しそうに過ごしていて、
自分の周りにいる、ちょっといいな!
っていうあの人。

そうだ、あの人の頭の中を覗いてみよう!
普段どんなものを聞いて、見て、
食べて、考えているのかを。

自分の周りにいる楽しいことしてる人、
カッコいいなって思う人にお願いして、
大人の交換日記はじめます。

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鎌倉で食べたチョコがおいしかったよ。

こんにちは、金曜担当、広告会社で働くhitomiです。
先週末、香港へ行っていたため更新が遅くなってしまいました。

思いつきで衝動的に決めたので、今回も相棒は一眼レフだけ。
1人なのをいいことに、マイペースにひたすら歩いて
町並みや建物を見て回ってきました。





さて、先週のテーマは「スイーツ」。

最近食べた中でおいしかったのが
DANDELION CHOCOLATEのチョコレートブラウニー。
鎌倉駅のホームからお店が見えて、ずっと気になっていたので
先日鎌倉へ行った際に寄り道してきました。

原産地の違う3種類のカカオを使ったブラウニーがセットになっていて
食べ比べができるようになっています。

明日11/20(日)1日のみ青山Farmer's Market@UNUに出店いたします! 今回ペストリーはオートミールクッキー、ブラウニーバイトフライトなどをご用意します。 テイクアウトのブラウニーバイトフライトでも、3種それぞれどの産地のカカオを使用しているのかわかるようになっていますのでどうぞご安心を。 先日発売したばかりの蔵前産チョコレートバーKokoa Kamili, TanzaniaとSan Juan Estate, Trinidadも、マーケットで販売します。蔵前スタッフ手作りのカカオ85%の味をお試しください。 #dandelionchocolate #ダンデライオンチョコレート #ファーマーズマーケット

ダンデライオン・チョコレート・ジャパンさん(@dandelion_chocolate_japan)がシェアした投稿 –

舌に自信は全然ないのですが
舌で感じる感覚に集中してチョコレートを味わう時間は
思った以上に豊かで。
酸味がない方が私は好きだなとか言い合ったり、
これは味がまろやかでちょっとバナナに似た風味があるよねとか言い合ったり、
味わったものを言語化して誰かと共有する時間も含めて
とっても良いものでした。

鎌倉だけじゃなくて、蔵前などにも店舗があるようなので
今度は板チョコ食べ比べもしてみたいなと思います。
(1枚1200円くらいするんだけどね。高い。笑)

★Dandelion Chocolate Kamakura★
〒248-0012 神奈川県鎌倉市御成町12−32
dandelionchocolate.jp
0467-53-8393

最近、肌感覚ですがパフェがじわじわ来ているように感じるので
おいしいパフェを開拓しに行きたいな~

それでは。

hitomi


オススメのスイーツ。

料理人 / takumi

BGM /天才バンド : Joy to the world!

 

下北沢のNeue / ノイエ。

僕が、グルメな情報を共有する人たちの多くが、下北沢にあるNeueに行きたいだ、オススメだと言うのだ。

食べログで調べてみると、パフェ、ワインバーと珍しいカテゴリーの組み合わせ。

夜みの営業している、ワインが飲めるお菓子屋さん。

1日頑張ったご褒美に、デザートとワインを楽しんでほしいという想いがあってオープンしたのは昨年7月。

公式インスタに更新される、なんともフォトジェニックなスイーツとオーナー菅原さんゆるゆるコメントが、いいね!を量産する。

店内は10席程度の小さなお店。そこを、オーナー一人で営業している。

 

先日、金曜担当hitomiを引き連れ初訪問してきた。

予約をしていたからスムーズに席につけたが、オープン時間でも行列が出来る人気ぶり。

メニューはA4用紙に直筆で書かれていて、お世辞にもオシェレとは言えない、いやむしろ読めないよってくらい。

10種程度あるメニューからチョイスしたのは、”ピスタチオのクリームブリュレ”と”サクランボのパフェ”。

ピスタチオのブリュレは、濃い〜ピスタチオの味が満足度を高め、原価かけてるなーと。

パフェは、白い部分はフロマージュブランという酸味の強いチーズを使っている為、重たくない。

赤い層は、それぞれ味が違い、高さがあるが飽きがこず、最後まで味の変化を楽しめる。

ここのスイーツ、美味しい。

オーナーのスイーツに対する、愛を感じられずにはいられない。

 

旬なフルーツを使った商品を定期的に販売。

ドリンクも色々と試作しているようで、あぁ、また行きたい。

テイクアウトもあるし。

そんな感じで、同世代の女性には絶対にオススメできるお店。

男性にも、女性を初デートに誘うには、カジュアアルで気構えないのでこれまたオススメ。

ただ、オーナー菅原さんがイケメンなので注意が必要。

*blog


キャリアの話。(27歳広告営業女子)

こんにちは、金曜担当、広告会社で働くhitomiです。

今週のテーマは「キャリア」。

広告会社の営業という仕事柄、
周囲からはいわゆる「バリキャリ」タイプと思われていることが多いのですが、
正直、自分のキャリアを築きたい!という意識はあまり持っていない
というのが本音のところです。

一般的に女性は
仕事にすべてを捧げない限り、
どこかで自分のキャリアをあきらめないといけない時間が
30歳前後で出てきてしまいます。

結婚や出産、もちろん女性の幸せはそれだけじゃないけれど
それでも私はそんな月並みな幸せを望んでしまうタイプなので
キャリアというものに執着せず、
ある程度のあきらめも必要なのかなと、就活生の時からそう思っていました。

そんなキャリアあきらめ系の私が仕事に対して望んでいたのは

○気持ちを込めたモノを作って世の中に送り出せるか
○それで心を満たせるか

この2つ。
いつかキャリアを中断した時に後悔がないように
満足できる仕事をして気持ちを満たしておきたいな、
というところから来たものでした。

望んでいただのはたったこれだけなのですが、

仕事って難しいですよね。
もう会社に入って5年目なのに
なかなか叶えられていません。

優秀な先輩たちの下につくことができたお陰で、
会社から評価される結果も残せているし
ボーナスも高い評価でもらえているけれど、
残念ながら今の環境では、自分のコアにあるこの2つが叶えられていないので
友達からは社蓄とからかわれるくらい働いているのに、
なんだかな。
満たされません。

ステップアップしたいという強い意志と明確なプランもなく
満たしたいコアな想いだけで自分のキャリアを考えていたので
そんなの自業自得だと言われるかもしれませんが、
満たされないままがむしゃらに仕事をしてきたことで
心と体が磨耗してしまい、
最近、そろそろ限界だなと考え始めました。

なので、今年の秋には、キャリアを変えようと思っています。

与えられた仕事に対しては「はい」と答え、
スピーディーに正確にこなすことが
自分の評価につながると思っていたし、
不満を言って、それを甘えと捉えられるぐらいなら
我慢した方がずっとましだと思ってがんばってきたのですが、
気づいたら、文句を言えず、ただ耐える人間になってしまっていて。

思っていた理想とはちがう、
なんだかだめな人間になってしまいました。

先日、ずっと相談をしていた先輩が厳しく背中を押してくれたので
まずは異動ができないか、上司に話し、役員や人事とも話して、
今まさに調整をしてもらっています。

とにかく環境を変えないとだめになる。
これでだめだったら、もう会社を辞めようと。
そんな気持ちです。

大きなステップアップはなくてもいいから、
自分の心身が健康でいられるように、キャリアを変えていきたい。
そんなふわっとした思いじゃ、だめでしょうか。。

キャリアの考え方として甘いかもしれないけれど、
考えて考えて、頭でっかちになってしまう自分にとっては
とても大きな一歩を踏み出したところです。

今日は久しぶりにたくさん書いてしまいました。

キャリアってむずかしいなー!

hitomi


花や植物のある場所

遅れました。月曜日担当のippeiです。
今週のテーマは、「私の癒しスポット」でした。

それは、「花や植物のある場所」です。
一人暮らしを始めてからは、部屋に花を飾るようにしています。

個人的に好きな場所は、「丸の内のブリックスクエアの広場」。スタバでコーヒーを買って、晴れた日に外でゆっくり読書するときは、すごく落ち着きます。

これは秋の昭和記念公園。

あしかがフラワーパーク。

長谷寺の紫陽花。

京都の嵯峨野 竹林の道。

外苑前の銀杏並木。

最近はあまり外に出かけられていなかったので、もっと休みの日は外に出て、季節の花や植物に触れて四季を楽しみたいと思います。