結婚式に向けて | GOOD AT TOKYO

火曜日担当ＳＨＯです。

お天気によって仕事内容を変えるという職業は最近では少なくなってしまっていますが、

私は農業を仕事にしているため、常に天気と会話しています。

ここ最近は雨、しかも割に冷たい空気。もっと冷たくなると、

植えつけた野菜の苗が寒さにあたって枯れてしまうこともあるので、

温かくなってくれるのを祈るのみ。

近況として一番にあげたいのが、

「ウコッケイが見ごろを迎えています」

ということです。

平飼いで、無農薬野菜くを食べ、雄雌仲良く走り回るウコッケイ

たまに「平飼有精卵」というジャンルの卵をみかけたことはありませんか。

その卵は、ひとつで50円くらいするのが相場ですね（スーパー特売は10個入り1パック130円とか）

では、その金額の裏側にどんな違いがあるのかを、

想像しながらSHO FARMに来てみてください。

続いて近況として

「筍がおいしい季節です」

筍堀りをするわたくしSHO

筍はあく抜きをしたりとか下ごしらえが大変と、口々にマダムは言いますが、

私はここの筍をあくぬきしていません。

鮮度は一番のおいしさの秘訣。

そして最後に

「結婚式の準備が盛り上がってきました」

そうですわたくしSHOと妻SHOKOの農園Wedding が来月あるため、準備をしなくてはなりません。

○ドレスコードは「貴方らしい恰好で」。

○持参するものは「音の出るもの」。奈良大介さんのジャンベライブにみんなでドンドンパラリラ音楽ならして参加

○準備しておくことは「大地讃頌の練習」。参加者全員でパート別に分かれ、妻の演奏私の指揮で合唱曲「大地讃頌」を歌う。

○テーマはご縁をつなぐ結婚式。フツーの結婚式や結婚式二次会のようなものでなく、来てくれた人と来てくれた人が仲良くなって帰ってもらえるような、グルーヴ感のあるものを作りたい。

手作りの結婚式は、1.5次会とはまた次元の違った、フェスのような、あったかものとなるよう準備を進めています。

＊追記＊

締め切りは近いですが、どうぞSHO FARMにおいでください。

そんじょそこらのバーベキューとは気合が違う料理がでる予定です。